Green smoothie - rukola a banán
Se smoothies jsem si začala pohrávat nedávno. Nějaké zelené lupení i bylinky mám doma skoro vždycky, ale až do dneška všechny pokusy skončily ve stadiu "zdravé to rozhodně je, tak to teda vypiju". Dneska poprvé jsem pila s pocitem, že mi to hlavně opravdu chutná. Metodou pokusu a omylu tak docházím k závěru, že míň je víc a že se nic nesmí překombinovat. Ale tohle může mít každý jinak.
Potřebujeme (na 1 skleničku):
- 100g banánu
- 25g rukolových lístků
- citronovou šťávu na dochucení
- vodu na naředění
Postup:
- Dohladka mixujeme banán a rukolu, postupně přidáváme vodu pro dosažení konzistence tak akorát k pití.
- Dochutíme citronovou šťávou.
Poznámka: Poměr banánu a rukoly volte podle chuti, nicméně zdá se mi, že optimální je tak 4:1 ve prospěch banánu (a 25g rukoly už je docela hrst). Čím víc rukoly, tím víc se prosadí ta její štiplavost, zatímco když je jí míň, tak se uplatní spíš ty oříškové tóny a citron je ještě podpoří.
Výživové hodnoty na uvedenou porci:
Kcal: 99, bílkoviny: 1,7, sacharidy: 21g, z toho cukry: 12g, tuky: 0,5g