Úvodní stránka » RECEPTY » Smoothie s matcha čajem

Smoothie s matcha čajem

Matcha čaj je silný antioxidant, má vysoký obsah chlorofylu a povzbuzující účinky na organismus srovnatelné s působením kávy. Více viz v samostatném článku tady. Někomu ale poměrně výrazná chuť matcha čaje nemusí vyhovovat, ale rád by ho kvůli výše zmíněným pozitivním účinkům na organismus konzumoval. Řešením může být prášek opticky i chuťově "schovat" do zeleného smoothie. Zázvor je volitelný, ale pokud ho máte rádi, nebo Vám aspoň nevadí, doporučuji ho přidat, smoothie získá říz a další zdravotní benefity - kromě úlevy při nachlazení zázvor utišuje bolavý žaludek, údajně i artritické bolesti a někomu pomáhá i při migréně. Osvědčuje se i při kinetóze neboli nevolnosti při cestování, a to včetně mořské nemoci. Na předávkování by si měly dát pozor nastávající maminky, osoby s žaludečními vředy nebo žlučovými kameny. Ovšem toto varování se vztahuje primárně k mletému sušenému zázvoru.

Potřebujeme (na 1 porci):

  • větší hrst (cca 40g) listů baby špenátu, případně římského salátu (bez nejlustších částí řapíků) nebo polníčku
  • 100g salátové okurky (klidně i se slupkou, je-li hezká)
  • čtvrtku většího, dobře zralého avokáda (cca 50g dužiny)
  • půlku malého nebo čtvrtku většího růžového grepu (cca 80g), s oloupanou bílou vrstvou i slabými slupičkami na jednotlivých dílcích
  • čtvrtku menší hrušky (asi 40g)
  • (čerstvý zázvor, najemno postrouhaný - množství podle chuti, já používám asi 15g)
  • 2g matcha prášku (cca zarovnaná čajová lžička)

Postup:

  1. Všechny ingredience vložíme do smoothie makeru nebo mixéru, dolijeme potřebným množstvím vody a rozmixujeme dohladka.
  2. Hotovo.  

Výživové hodnoty na 1 porci:

Kcal: 198, bílkoviny: 4g, sacharidy: 16,9g, z toho cukry: 6,4g, tuky: 12,5g, z toho NMK: 1,8g, vláknina: 6,8g, vápník: 78mg