Úvodní stránka » Zajímavé potraviny » Vepřová pečeně vcelku (Dulano, 96% masa)

Vepřová pečeně vcelku (Dulano, 96% masa)

Přibližně půlkilový kousek libové kýty. Obsahuje 96% masa, což je vysoký nadprůměr. Dá se použít buď na plátky jako šunka, nebo na kostičky např. do polévky, do směsi s podušenou zeleninou, na slané koláče apod. K dostání v síti Lidl, 100g za cca 22Kč. Pro zajímavost - šunka v kvalitě Standard musí obsahovat minimálně 10 % čistých svalových bílkovin a 70 % masa. Třída výběrové šunky obsahuje minimálně 13 % svalových bílkovin a 80 % masa. Třída nejvyšší jakosti obsahuje 16 % čistých svalových bílkovin a obsah masa 90 %.

Hodnoty na 100g: kcal: 119, bílkoviny: 21,0g, tuky: 3g, sacharidy: 2,0g.